礼物() (第1/3页)
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“我已经说完了,现在拿出你自己准备的礼物吧。”迢迢知道以千野谨慎的个性,怎么会没有pn比?
“好”
章迢迢怎么也没想到,千野居然牵着她的手来到厨房。笔者注:龟兹除了游牧,也有农耕,且近几代国君亲含,无论从政治还是生活中都大力提倡学习含朝文化,所以龟兹人的饮食版图里除了烤羊肉,喝羊n也还是有热炒,米饭,炖汤等
千野洗了洗手,挽起袖子开始做菜。
他先将案上一只剥毛洗净的整j切成几大块,浇上热水和生姜汁,放在灶台上开始熬煮。
再开始切一条羊后腿,他表情专注,下刀准确,轻挑重抹除去骨骼和肥肉,只将精肉切成形状大小一致的细块。切完肉,又给肉抹上盐巴和酱醋。他就开始切姜,蒜和辣椒,调料被他剁得细细碎碎的,红白相间摆在一旁。
他居然又不知从哪里掏出一片白色的豆腐方g片。不是那种软嫩的豆腐,而是类似豆腐块。他把豆腐方g放在热水里焯煮片刻,再切得极碎,“艚刀应俎,霍霍霏霏”,一块白g,被他切出的g丝整齐不散、厚薄均匀,而且其粗细不会超过火柴杆。
白g被他放在滚烫的清水中灼去豆腥之味,然后又被捞出来用凉水浸透。他又开始将火腿,笋丝以及虾仁切成细丝,加入g丝和熬煮好的鸡汤一起用柴火焖煮。
他开始炒肉当作最后的一菜。将凝固成块的一小块羊油放进烧红的锅里,继而用刀锋一抹将切好的肉铲进锅里,唰的一声,滚油四溅,硝烟四起,他不动声色的挡在她面前,免得她被热油烫到。
在她的目瞪口呆里,他翻滚着锅里的肉块,直到他们顺服的改变了颜色,他再将细碎的姜蒜末一把洒下。
单手举起沉重的铁锅,又颠炒了几次。再撒了一把盐巴、胡椒,辣椒末。
章迢迢一看千野这姿态就了然,他一定偷偷练习了很久。案上所有的配菜都准备充分,完全没有缺斤少量,而每一瓶酱料,他都是信手拈来,全然不见手忙脚乱。最可怕的是他的刀工,比客栈里的大厨还要熟练,没有练个年,她真的不相信。
“你想在哪吃?”千野抹了下额头的汗珠,微笑着问她。
“就在这吃吧”她从早上起来还没进食,看着千野炒菜的时候都忍不住肚里的馋虫叫唤,此刻佳肴在前,一分一刻她都不想等待。
“你呀…”千野清出一块干净的空间,摆好碗筷。她没等他就开始大快朵颐。
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