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林轻轻:“那就要看你有没有记住这句话了。”
陆海词大声道:“我记住了。”虽然如果下次秦明还讲妈妈的坏话,他肯定是还要打的。但是,妈妈又说他这样是不对的,那怎么办?陆海词心里矛盾的不行。不过很快,他又想到了一个办法,等爸爸回来了,他问问爸爸,如果秦明还讲妈妈的坏话,他能不能还打秦明。
第16章
午饭做的是豆腐煎饼,因为做饭做菜需要不少的时间,所以用豆腐煎饼打发一下。不过就算是豆腐煎饼,也是非常有营养的,因为豆腐加鸡蛋,不管是豆腐还是鸡蛋,里面都有丰富的蛋白质,对大人和小崽崽来说,都很好。而豆腐煎饼里的面粉则是主食。
不过今天有一个小客人,就是季阳小朋友,于是林轻轻准备了四个鸡蛋、一整块豆腐、两百克的富强粉。
因为陆海词还小,她不放心让他烧火,所以她把捣碎豆腐的工作交给他了。
“小海词,用调羹的反面把豆腐压碎哦,慢慢压,不能把豆腐弄到外面。”林轻轻把切成小块的豆腐放到盘子里,因为待会儿还要做一碗汤,所以豆腐煎饼的味道她打算做的淡一点,就没有加盐,然后她又给了陆海词一个调羹,再把盘子和调羹放到板凳上,让小孩子站在一边压。
“哎。”陆海词高兴的应道,他最喜欢和妈妈一起干活了。
陆海词压豆腐的时候,林轻轻把四个鸡蛋打好,打鸡蛋的时候,也同样加了一些盐,接着又把今天买的胡萝卜切碎,然后去烧了火,她烧的是瓦缸锅那边的火,因为以前的老式铁锅下面凹下去的,不适合煎饼。而瓦缸锅的下面是平的,方便煎饼。
等火烧起来,瓦缸锅在预热的时候,林轻轻就开始备菜,她把鸡蛋打好,和富强粉搅拌在一起,又切好汤的材料,白菜切成小块,油豆腐十字切开,也就是一块油豆腐切成四块。
等瓦缸锅够热之后倒入油,油起泡之后,陆海词的豆腐也压好了。林轻轻就准备了一个大的汤碗,把碎豆腐、鸡蛋、富强粉、胡萝卜搅拌在一起。搅拌的差不多的时候,她就用调羹淘了一调羹的豆腐团放进瓦缸锅里,然后用调羹的底端轻轻的把那一团压的平一些,这样豆腐煎饼薄了很多,可以熟的快。一个豆腐煎饼还没熟,接着做第二个、第三个……其实在现代的话,有煎饼神器,一个长方形的煎锅有四个圆,一次性可以煎四个,样子也好看。
但是在这个时代,只能这样将就了。
一盒豆腐、
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